酒有杀菌的作用，但杨梅泡在酒里居然发霉了，足以见得霉菌的顽强和利害，而且耐高温。不建议再喝，霉菌的害处谁都知道，真要喝出毛病，得不偿失，望三思。
泡杨梅酒有几个发霉的怎么办已经泡了还能喝吗
在你泡杨梅酒之前，杨梅就已经发霉了，你没把它挑选出来？，其实这个无关要紧，只要数量比较少，是没问题的，因为酒里的含有一定的酒精，对一些霉菌具有杀灭的作用，你只要把它捡出来就可以，酒还是可以喝的，
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泡杨梅酒发霉时，如果发霉数量不是很多，可以将它们去除，剩下的就可以喝。但如果发霉数量多，则不宜饮用，应当及时丢弃。
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不能喝了。建议倒掉
自酿果酒发霉的原因
1、酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿果酒与空气接触面积过大细菌滋生，导致发霉。最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中;
2、使用的酿酒容器不干净。在自酿果酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是污垢，最终都会导致细菌滋生，酒液长毛。处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，那么宣告自酿失败!
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可以加冰糖，我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题，要密封好，打开后在封起来也不要紧，没有必要喝一点加一点。