豇豆适合晒干。
原因如下：
晒干可以更好地去除豇豆中的水分，有助于防止豇豆变质或生霉。
晒干可以更好地控制豇豆中的水分含量，有助于延长豇豆的保存时间。
晒干的豇豆口感更好，更易于保存和携带，也更适合作为食品原料进行加工和使用。
阴干可能会存在一些卫生问题，例如可能存在细菌、霉菌等有害物质的污染，而晒干可以更好地减少这些问题。
因此，为了获得更好的干燥效果、更长的保存时间和更好的口感，建议将豇豆晒干。但是需要注意，晒干的过程中需要保证豇豆的干燥和卫生，避免受到污染和变质。
豇豆晒干还是阴干
晒干。把豇豆制作成干豇豆进行保存，可以保存很长一段时间。把豇豆清洗干净后沥干水分，然后在上面均匀的抹上适量的盐，放在太阳下或者通风干燥处晾干，再密封保存就可以了。保存的时候需要避免沾染水，否则会加速其腐烂变质。
豇豆晒干还是阴干
晒干比较好。但晾晒的地方清洁。干燥。通风这个条件很总要。阴干有很多寄生菌还会霉变。其实晒和阴都不好。。。相对晒要好些。最好新鲜的时候吃
豇豆晒干还是阴干
当然是晒干为好，晒干可以让豇豆尽快除去水份，防止变质或生霉。