洋芋片夹馍的蘸料怎么做

洋芋片夹馍的蘸料可以根据个人口味来调制，以下是一份简单的蘸料配方：

所需材料：

- 生姜1块

- 大蒜3瓣

- 辣椒油3勺

- 酱油2勺

- 香醋1勺

- 白糖1

- 芝麻酱2勺

- 清水适量

步骤：

1. 将生姜、大蒜剁成末备用。

2. 取一个碗，加入辣椒油、酱油、香醋、白糖、芝麻酱和适量的清水，搅拌均匀。

3. 加入生姜和大末，再次搅拌均匀即可。

如果喜欢口感酸甜的蘸料，可以适量加入柠檬汁或醋；如果喜欢口感辣的蘸料，可以适量加入辣椒粉或辣椒酱油。

洋芋片夹馍的蘸料怎么做

洋芋片夹馍的蘸料可以根据个人口味随意搭配,以下是几种常见的蘸料做法:

1.辣椒酱:将辣椒粉、盐、糖、洋葱粉、大蒜粉、豆瓣酱等混合在一起,加入适量的水搅拌成酱汁,然后将洋芋片夹馍蘸上酱汁,再根据个人口味加入适量的油辣椒或辣椒酱。

2.芝麻酱:将芝麻酱、酱油、醋、糖、盐、蒜末、辣椒油等混合在一起,搅拌均匀成酱汁,将洋芋片夹馍蘸上酱汁,再根据个人口味加入适量的花生酱或芝麻酱。

3.番茄酱:将番茄酱、糖、醋、盐、辣椒粉、洋葱粉等混合在一起,加入适量的水搅拌成酱汁,将洋芋片夹馍蘸上酱汁,再根据个人口味加入适量的油辣椒或番茄酱。

4.豆腐乳:将豆腐乳、糖、盐、辣椒粉等混合在一起,加入适量的水搅拌成酱汁,将洋芋片夹馍蘸上酱汁,再根据个人口味加入适量的酱油或豆腐乳。

可以根据自己的口味喜好随意搭配蘸料,让洋芋片夹馍更加美味。

洋芋片夹馍的蘸料怎么做

用料

盐

少许

胡椒粉

少许

辣椒面

适量

孜然粉

少许

白砂糖

少许

食用油

适量

鸡精

少量

生抽

少量

芝麻酱

适量

做法步骤

步骤 1

整体是油泼辣子的制作方法 先把除了生抽跟芝麻酱以外的调料依次加入，其中辣椒面要多一点，其他调料都是增加味道的，根据自己的口味适当添加。

步骤 2

把食用油加热到八分热左右，不要过于热容易导致辣椒面发黑有点糊的。把油烧热后倒入混合好的调料里搅拌均匀。 最后再加入少量生抽跟芝麻酱。