了解椰蓉芝麻酱的制作方法。
椰蓉芝麻酱是一种特殊的佐料，由于其独特的香味和口感成为了许多菜品不可或缺的组成部分，学会如何做椰蓉芝麻酱对于一些人来说是非常重要的。
下面是椰蓉芝麻酱的制作方法：将椰蓉和芝麻按适宜的比例混合在一起，将混合物放入烤箱中以中火烤制大约20~30分钟后磨制成酱。
如果想要更浓郁的口感，还可以在混合物中加入一些椰子油或黄油。
椰蓉芝麻酱做法
用料=芝士酱= 搅拌均匀后，小火煮至粘稠顺滑，可以抹吐司做提拉米苏鸡蛋 1个淀粉 10克代糖 5克全脂/脱脂牛奶 100克低脂芝士 1片=无油巧克力酱= 两份牛奶分开熬煮再混合煮至浓稠生可可粉（过筛） 20克牛奶1（煮生可可粉） 50克代糖 随意牛奶2（煮代糖） 200克=健康版卡仕达/奶黄酱= 熬煮至浓稠，可以加一片芝士片蛋黄 1个牛奶/豆浆 180克代糖/糖 5克淀粉/低粉 13克=黄油全蛋版奶黄馅= 鸡蛋 3个代糖 25克牛奶 150克黄油 20克奶粉 30克海盐 1克低粉 45克=红薯版奶黄馅= 熬煮红薯 2个鸡蛋 1个牛奶 150克蜂蜜 1勺黄油 10克=低脂黑芝麻酱= 直接拌匀即可黑芝麻粉 80克脱脂牛奶 80克脱脂奶粉 80克代糖 20克=花生酱= 熟花生（晾凉） 300克，170℃烤12Min左右糖 10克海盐 2克=姜枣膏= 全部食材搅打碎后用面包机果酱模式老姜去皮切块 500克红枣去核 250克黑糖或红糖 250克枸杞 100克桂圆肉 50克=坚果姜茶= 面包机果酱模式老姜 500克加100克水搅碎黄酒 50克黑糖或红糖 100克牛油果油或其他油 20克各种坚果碎和黑芝麻 150克左右=花生椰蓉馅= 可包入糯米团里熟花生碎 80克熟芝麻 30克椰蓉 30克糖 10克=健康版蛋黄酱= 搅打成糊。也可用全蛋熟蛋黄 2个黑胡椒粉 一些生抽 3克脱脂牛奶 20克=豆腐版千岛酱= 搅打成糊内酯豆腐 100克洋葱 个蒜泥 4个洋葱 20克番茄 60克生抽 1勺白醋或果醋或味醂 10克=牛油果酸奶酱= 搅打成糊牛油果 1个酸奶 100克柠檬汁 半个生抽 一丢丢黑胡椒粉 =黄油蒜泥酱= 无盐黄油软化 100克紫皮独头蒜 2个西芹/香葱/欧芹/香菜沫 少许根红葱头 1/2颗糖 1/2tbsp盐 1tbsp
芝士酱/无油巧克力酱/奶黄馅/芝麻酱/姜茶酱等的做法步骤
步骤 1
豆乳或牛奶卡仕达酱：蛋黄和糖混合，打发发白。筛入低筋面粉和淀粉。搅拌均匀。再加入牛奶或豆浆搅拌。过筛到不粘锅里，加小火搅拌煮至粘稠。放冰箱冷藏即可用。
步骤 2
奶黄馅： 鸡蛋，糖，牛奶混合均匀，筛入各种粉混合，再加入黄油（需要融化）。所有混合物过筛两次效果更好。再隔着容器，放在蒸锅或者热水上方，用刮刀不停搅拌。成团后，就可以取出晾凉（在容器里尽量铺平，贴着表面覆盖保鲜膜晾凉防止有水汽）。可以包冰皮月饼或者奶黄包什么的。算是低油低糖版本了。
步骤 3
花生酱制作时先破壁机搅打碎后静置1Min左右，待出油。硅胶棒搅拌一下，继续搅打暂停的循环，直至状态细腻。冰箱冷藏，表面可以封一层油。
步骤 4
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姜枣膏茶，可以直接把所有食材搅打后，不加水，放锅里蒸熟。也可以用少量的开水煮红枣，再把红枣和水连同其他食材一起搅打，放面包机用果酱模式。是膏状。
步骤 5
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坚果姜茶，干的版本，泡酸奶牛奶都好吃。