麦当劳的炸薯条口感香脆可口，下面是类似麦当劳炸薯条的制作方法：
所需材料：
- 马铃薯：500克
- 玉米淀粉：60克
- 面粉：60克
- 食盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 油：适量
制作步骤：
1. 将马铃薯去皮，切成长条状（大小可根据自己喜好切割），放入清水中泡10-15分钟，然后将马铃薯块沥干水分。
2. 预热油锅，热油至六七成热，将马铃薯条逐个放入油锅中，炸至微微变色，取出。
3. 将玉米淀粉和面粉倒入碗中，加适量的盐和黑胡椒粉混合均匀。
4. 将马铃薯条放入面粉混合物中裹上一层粉末，并稍加按摩，使粉末均匀附着在马铃薯块上。
5. 再次将裹好面粉的马铃薯条放入油锅中，炸至金黄酥脆再取出，放入厨房纸巾上，去掉多余的油分。
温馨提示：
1. 在泡马铃薯条之前要先用水漂洗干净，以去掉表面的土壤和污垢。
2. 炸制马铃薯条时，油温不可过高，否则容易使马铃薯条表层煎糊或内部未熟。
3. 马铃薯条裹面粉时要均匀，以使炸出的薯条更加香脆。
怎么做出麦当劳类似的炸薯条，炸薯条怎么做
土豆洗净削皮，切成粗细均匀的长条不能太细，用水冲洗干净再浸泡十分钟左右。捞出后备用，煮一大锅水，把土豆条煮熟即可，捞出趁湿润撒一层薄薄的盐，再沥干水分，铺到器皿上晾凉，然后把晾凉的土豆放入空气炸锅，分散开，避免粘连，表面喷一点儿油，用空气炸锅150，30分钟即可，炸熟后按照个人喜好蘸番茄酱或蜂蜜芥辣酱