1/5 把荷兰豆两头去丝！洗干净备用
2/5 姜丝和大蒜切好备用！还有辣椒
3/5 油热锅姜丝和大蒜、辣椒爆香加入荷兰豆、翻炒变色加盐即可炒熟盛盘
吕小厨炒荷兰豆家常做法
家常做法如下：
材料：
- 荷兰豆 300 克
- 美人椒 2 个
- 大蒜籽 3 瓣
- 生粉、白糖、鸡粉、盐、花生油、水适量
步骤：
1. 荷兰豆撕掉筋，美人椒去籽切成片，大蒜籽去皮也切成片。
2. 烧适量水，水滚后把荷兰豆放进去焯水，一般等到水再次滚时就可以捞出来控水备用。
3. 锅烧七成热放少量花生油，先下辣椒和大蒜籽炒至辣椒断生。
4. 接着把焯好水的荷兰豆倒下来，放一勺盐翻炒均匀。
5. 调少量淀粉水，再倒下翻炒均匀即可。
炒荷兰豆的要点：
1. 荷兰豆一定要焯水，这样可以去除豆腥味，同时炒出来的荷兰豆更加嫩滑。
2. 炒荷兰豆的时间不能太长，一般两至三分钟即可，以免影响口感。
3. 炒荷兰豆的时候，可以适量加入一些清水，这样可以防止荷兰豆炒糊。
4. 调味料可以根据个人口味进行调整，如加入一些花椒粉、姜蒜末等。
吕小厨炒荷兰豆家常做法
以下是吕小厨炒荷兰豆的家常做法：
1. 荷兰豆摘洗干净，焯水备用。
2. 锅内倒入适量油，烧至六成热后倒入荷兰豆，翻炒约1分钟。
3. 加入适量盐和适量水，调成中火，翻炒至荷兰豆熟透。
4. 加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
以上就是吕小厨炒荷兰豆的家常做法，祝您用餐愉快！
吕小厨炒荷兰豆家常做法
第一步，荷兰豆摘洗干净，胡萝卜洗净切片。
第二步，锅中烧开水，放入荷兰豆，胡萝卜焯一下，水开捞出过凉备用。
第三步，猪肉切丝，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。
第四步，锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒，放入葱，姜爆香。
第五步，放入荷兰豆，胡萝卜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。
第六步，放入味素，出锅装盘。
吕小厨炒荷兰豆家常做法
1、材料准备：荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。
2、荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。
3、小碗中放盐、糖和蒜末。
4、倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。
5、锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀即可。