![猪心的做法西洋参猪心汤怎么做](/zb_users/upload/2023/7/dcf66ddc1b9a11eeb5125254000ebf90.jpeg)
猪心去掉筋膜和血管,切3公分块待用
锅中入沸水,加入猪心煮沸3分钟,捞出洗干净
桂圆去壳洗净,和西洋参片、枸杞加入炖罐中,加入猪心,加足量水后盖盖,放入紫砂煲中,炖罐外面加入水,隔水小火炖4个小时,起锅时调入盐即可
猪心的做法西洋参猪心汤怎么做
猪心的做法:
材料:
猪心、姜、葱、料酒、清水、盐
步骤:
1. 将猪心清洗干净,将心包打开清除内脏,切成块状备用
2. 姜切片,葱切段备用
3. 锅中倒入适量油,烧至七成热,将猪心块煸炒一下
4. 加入姜片、葱段,继续煸炒
5. 均匀的撒入料酒,煮至烧几次
6. 加入清水,待水烧开后撇去浮沫
7. 转小火,盖上锅盖慢慢炖煮, 煮到猪心熟透后,加入适量盐调味即可食用
西洋参猪心汤的做法:
材料:
猪心、西洋参、芡实、枸杞、姜片、葱段、清水、盐
步骤:
1. 猪心清理干净切块,提前用水焯烫
2. 西洋参洗净后、用清水泡软,切成薄片,芡实、枸杞也洗净备用
3. 在锅中加入适量清水,将猪心块、西洋参、芡实、枸杞、姜片和葱段放入锅中
4. 火开大,煮至水烧开后撇去浮沫,然后转小火炖煮
5. 炖煮至猪心熟透时,加入适量的盐调味
6. 汤煮好后即可食用,喝汤吃猪心和西洋参,非常的有益健康。