吃起来苦的空心菜有毒吗

没有毒，空心菜发苦一般是因为太老或炒得太久所导致的。空心菜的颜色较为翠绿,它含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、钾等矿物质,如果炒出的空心菜有苦味,一般是空心菜放得太久变老了或者炒的时间过长所导致。一般来说,空心菜用旺火快炒几分钟就可以食用了。

吃起来苦的空心菜有毒吗

空心菜是我们常见的一种蔬菜，但空心菜品种多样，吃起来苦的空心菜是没有毒的，原因是空心菜在生长中缺少肥料，而老了引起的，