不可以吃，主要还是因为黑芝麻的皮比较薄，具有很强的吸湿性，其中的含油量也很高，如果环境较为潮湿并且温度较高的话，就会出现发霉的问题。而本身芝麻的力就比较小，空隙度也很小，通常在储存的时候会大量的堆积，不容易出现松散问题，也会出现霉变
芝麻发霉晒晒还能吃吗
一、黑芝麻发霉了，即使晒过没有霉味了，但也不能吃了，因为发霉的黑芝麻含有黄曲霉素，该黄曲霉素是致癌物质，即使黑芝麻烹饪也不容易去除，所以为了身体健康，建议不要吃了。
二、黑芝麻的储存方法：
黑芝麻在储存上要注意一下放置的环境，否则不利于贮藏，贮存芝麻的储存容器密封性要好，其次要放在阴凉干燥的地方，并且避免阳光直射。如将芝麻炒熟晾干则更易存放。
三、黑芝麻炒熟后的储藏方法：
1、黑（白）芝麻捡去杂质。
2、用水洗一下。
3、过滤干。
4、放平底锅中用小火炒干。
5、炒好的黑（白）芝麻放密封干燥瓶子中保存。
芝麻发霉晒晒还能吃吗
芝麻发霉了当然不能吃了。芝麻发霉之后也就是变质了！，会产生大量的黄曲霉菌，这是一种对人体危害极大的霉菌。芝麻的皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高，在高温潮湿的环境下容易发霉。所以为了你自身的身体健康还是不吃的为好，可把发霉的芝麻扔在垃圾桶里。
芝麻发霉晒晒还能吃吗
芝麻发霉了当然不能吃了。芝麻发霉之后也就是变质了！，会产生大量的黄曲霉菌，这是一种对人体危害极大的霉菌。芝麻的皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高，在高温潮湿的环境下容易发霉。所以为了你自身的身体健康还是不吃的为好，可把发霉的芝麻扔在垃圾桶里。