肉圆汤怎么做

用用30－50克干桂圆肉，放一斤水小火煮二十分钟，如果是水少了可以适当加一点，经小火煮出来的肉圆汤稍微冷却后即可喝，营养价值很高。

肉圆汤怎么做

用料

肉糜1盒生姜末盐蛋清料酒葱

做法

1. 先将肉糜放在碗里，放盐、料酒、生姜末蛋清搅拌均匀

2. 然后烧开水，在水里放入生姜片和葱，把拌好的肉糜捏成一个个圆放入锅里烧，烧开后会有一层膜浮出，用勺子弄掉，加入少许盐料和少许料酒，小火炖大约20-30分钟左右就好了