一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香
油,白糖,料酒,食用油,淀粉。
咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料
甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖
酸味调料包括:醋、番茄酱
辣味调料包括:花椒、辣椒、姜、葱、蒜
鲜味调料包括:鱼露、味精、蚝油
当然根据自己的口味还有一些,比如孜然、胡椒粉、料酒/黄酒、麻汁酱等等
一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香
油,白糖,料酒,食用油,淀粉。
咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料
甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖
酸味调料包括:醋、番茄酱
辣味调料包括:花椒、辣椒、姜、葱、蒜
鲜味调料包括:鱼露、味精、蚝油
当然根据自己的口味还有一些,比如孜然、胡椒粉、料酒/黄酒、麻汁酱等等