熬羊肉汤可以放冬瓜么

可以。

做法步骤

步骤 1

姜切片，葱切碎，羊肉切片，冬瓜去皮去瓤切片。

步骤 2

砂锅里加水，加入冬瓜，开始煮。煮到这种半透明状。

步骤 3

煮冬瓜的同时，另一口锅，把羊肉凉水下锅，加入姜片、料酒。烧开之后打掉血沫，捞出羊肉。

步骤 4

羊肉放入冬瓜锅里再煮5分钟，加盐、胡椒粉、葱花。搅拌，出锅。

熬羊肉汤可以放冬瓜么

可以。将羊肉和冬瓜一起炖制，可以让羊肉的香气和冬瓜的清香完美融合在一起，还可以有效减少羊肉的膻味，同时冬瓜的清凉和羊肉的热量搭配起来也非常适宜夏季食用。

炖羊肉冬瓜的做法：

材料：羊肉适量、冬瓜适量、生姜适量、葱适量、蒜末适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、水适量。

步骤：

1. 将羊肉切成小块，冬瓜切成小块备用。

2. 在锅中放入油，加入生姜、葱和蒜末爆香。

3. 加入羊肉煸炒至变色，加入料酒、盐、酱油和胡椒粉，煮出香味。

4. 加入足够的水，煮沸后转小火烧约1小时，直到羊肉变得松软。

5. 加入冬瓜，再烧10-15分钟，直到冬瓜变软烂，加入盐适量调味即可。

注意事项：

1. 羊肉和冬瓜的比例不宜过多，一般以羊肉为主，冬瓜为辅为宜。

2. 羊肉和冬瓜在加入锅中煮熟时，应缓慢加热，使味道更鲜美。

3. 炖羊肉冬瓜时，可根据个人口味加入适量的调料或更改调料组合。