红烧肉用普通锅小火炖好。
因为红烧肉的原料是精品五花肉，容易熟的，不需要用高压锅。高压锅适合猪蹄、牛肉。有的做红烧肉还用前朝肉是因为五花肉肥了，所以不用五花肉做红烧肉。
红烧肉属于高脂肪食物，重口味的，不推荐常食用，三高人群慎用。
高压锅炖红烧肉用哪个火
把高压锅拿了炖红烧肉 需要用大火放入高压锅 锅开以后要转中火，煮至少40分钟 1小时左右即可等肉煮到很软就可以了
高压锅炖红烧肉用哪个火
高压锅炖牛肉，用中火就行，闷到20分钟
高压锅炖红烧肉用哪个火
高压锅炖红烧肉用小火，也就是文火。
高压锅炖红烧肉用哪个火
用小火可以，大火会干的