榨菜和虾皮最好。
这两样食材，无论是放在馄饨汤里还是直接加在馄饨馅料里，都很鲜美。
用一个大碗加入开水，一些生抽，猪油，葱花，再将榨菜切成沫放进去，一小撮虾皮，再把煮熟的馄饨放进去，这样调味的馄饨汤鲜味美！
馄饨馅调料哪种最好
那要看是肉馄饨还是素馄饨了。
要是肉馄饨的话，首先要选肥瘦相间的肉打成肉馅，放老抽，生抽，鸡粉，味精，花椒粉，耗油，放一点熬好的香料油就更好了。
一般的素馄饨是素三鲜的，放韭菜鸡蛋馅的好吃，再放点虾仁或者是虾皮也行，加，耗油，鸡粉，味精，花椒粉，香油，就很好吃了。
馄饨馅调料哪种最好
拌馄饨馅使用的调料每一种都有不同的作用，缺一不可。比如料酒去腥，耗油提鲜，生抽酱油调味。
馄饨馅调料哪种最好
肉沫，酱油和一点鸡精即可