麻辣烫的烫法

做法如下：

1.小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。莴笋头切片，木耳切小块，金针菇切去根部。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。

3.加入适量清水煮开，放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。

麻辣烫的烫法

把想吃的菜放到框里面也放到框里麻辣烫烧开把框放到麻辣烫里烫，要是都是菜或者面的话，烫个三五分钟就可以了