晒干的小白鱼怎么办

晒干的小白鱼应该冷藏，小白鱼到伏天容易生虫子，

晒干的小白鱼怎么办

把晒干的小白鱼放入盆中，打入一个蛋清，然后加入一些淀粉，搅拌均匀后可以放到油锅中炸制，这样做出来的鱼又酥又香，是下酒的美味。