红心菠萝蜜的正确剥法

1、将菠萝蜜从中间切开，一分为二。

2、选择其中一块菠萝蜜，沿着中间切开，此时会发现菠萝蜜中间有一个白色的芯，用小刀将里面的白芯切掉。

3、将其中一块菠萝蜜的两端拿在手里，然后从下往上翻，这时里面的果肉苞就会露出来，用手很容易就能将果肉摘下来。

红心菠萝蜜的正确剥法

将成熟的菠萝蜜放在厚纸张上，戴上乳胶手套。为在水果刀上抹一层油，用刀把菠萝蜜中间切成两半，再分别对半切开，把切开的菠萝蜜中间带粘液的白色棉状物去掉，再把果肉从果壳中拔下来放到干净容器里即可。