没成熟的核桃能吃吗

未熟的核桃一般不建议食用，因为它们的口感可能有点苦涩并且不易消化。未熟的核桃内部的果肉还没有完全发育成熟，可能含有一些有害物质。

成熟的核桃通常会有更坚硬的外壳和完全发育的果肉。当核桃的外壳变得干燥且容易剥开后，可以尝试用手指或工具轻轻敲击核桃壳，如果听到空心声音，那么核桃就是成熟的。

没成熟的核桃能吃吗

不可以吃。

主要是口感不好，适口性不强。不好吃，这是第一点，第2点就是不熟的核桃营养价值也不会高到哪儿去，而且还容易引起消化不良。