红烧前排和后排骨哪个好吃

前排好吃。前排是靠近脖子的排骨架，前排有比较多的脆骨、软骨，咬起来会嘎嘣脆，肉多，略微有点肥，肉质滑嫩不柴，喜欢吃肉的人可以优先考虑买前排。

前排相对后排来说，烹饪的时候也比较容易熟，适合炒着吃，煮着吃都不错。

红烧前排和后排骨哪个好吃

1.前排：适合红烧

前排是猪腿前半部附近的四根肋骨。这些肋骨上肉很少，但骨头更脆。如果你是一个喜欢吃脆骨头的人，你可以选择前排购买，这样可以让你吃很多脆骨头。

与中排和后排相比，前排最便宜。因为肉少，很多人不愿意买，价格自然会便宜。此外，烹调时，前排最适合炖猪肉，味道会更好。

后排：适合炖汤

后排是肋骨最丰富的部分。一头猪有七排后排。骨头很大，瘦肉较少。因此，在购买时，后排通常用于炖菜。与前排和中排相比，后排的瘦肉是柴火，不新鲜。

红烧前排和后排骨哪个好吃

红烧前排骨更好是因为红烧前排骨虽然肉少，但是味道更加鲜美，在烤的过程中更具有嚼劲，所以红烧腔排骨更加的好吃

红烧前排和后排骨哪个好吃

前排好吃，前排是前夹肉上面的肉嫩