1.大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味。
2.将处理好的大骨棒放入锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。
3.盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。
4.将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子。
5.加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后出锅。
6.加入鸡精和香菜调味，密封20分钟后即可食用。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
排骨冬瓜汤的做法步骤
1. 排骨洗净，斩成小段;
2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水;
3. 冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好;
4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;
5. 加适量清水煲30分钟;PS：水要盖过食材;
6. 加入冬瓜，再煲8分钟;
7. 放盐拌均，即可。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
产妇月子餐冬瓜炖排骨做法：
1/6准备葱、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞子。
2/6排骨清洗干净冷水下锅煮开除去泡沫。
3/6冬瓜切片，排骨处理完泡沫后重新起锅填大概3到4碗水，放入葱、姜、蒜、八角、枸杞子，排骨也一起放进去，放适量料酒，大火烧开中火炖25分钟。
4/6放入冬瓜片，加适量盐和鸡精。
5/6在炖10分钟就可以出锅了。
6/6出锅装盘后上面撒点香菜提味。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许
做法
1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；
3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；
4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。 2.生姜洗净拍松，冬瓜切厚片。 3.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。 4.冬瓜煮熟后，加入精盐、香油即可。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
首先要把排骨剁成小块，然后洗净控水。再将排骨放进锅里，加适量的清水，开大火煮沸，而后将排骨捞出来控水，并把水倒掉。
将葱姜洗好切碎，放进锅里煮，同时将排骨放入锅内。把冬瓜洗干净后去皮、去瓤并且切成块。
等到排骨被煮熟后，再把冬瓜放进锅里炖煮。在冬瓜熟了后，大家可以按照自己的口味加入适量的盐料，就可以出锅了。
产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法
冬瓜排骨汤
准备材料：排骨500克，冬瓜300克，午餐肉100克，盐、香油、葱片、姜片适量。
做法：先将排骨洗干净后，用盐搓洗去除异味，剁成小块待用，午餐肉切块，冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水，捞出沥干水分后，放入砂锅内，再倒入适量的清水，加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材，用小火煲至3小时即可。关火前，加入香油、盐调味即可。
功效:生津养血，不仅排骨汤喝起来比较美味，还具有食疗的功效。