一.荠菜粥
材料:鲜荠菜30g,大米30g,月乃汤400ml
做法
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右
2.先用大火煮开,转为小火
3.至黄豆及糙米熟,香气四溢,即可食用
4.据个人口味及食量可自行调节用量
二.红薯瘦肉粥
材料:新鲜红薯100g,大米50g,瘦肉10g,生姜1片,月乃汤600ml
做法
1.材料洗净备用。将红薯洗净,切成小块
2.瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用黄酒腌制瘦肉
3.红薯、大米加入月乃汤放入锅中煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可
三.小米粥
材料:小米适量,水适量
做法
1.小米半碗
2.用清水浸泡15分钟
3.淘洗干净,加入凉水
4.大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可
月子粥的各种做法
花生小米粥,原料需要准备的是:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,最后准备调味品桂花糖、冰糖各适量。加工制作的方法:将花生仁、红小豆洗净之后放入清水中浸泡至发软,然后在锅中注入适量清水,加入准备好的花生仁、红小豆,煮沸后放入小米,一同煮至米烂豆酥软,在快要出锅前可以再加入冰糖、桂花糖搅拌均匀即可。
营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。