尾怎么做好吃，香辣龙虾尾的家常做法

1、把龙虾尾放盆中多清洗几遍，洗干净，

2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米辣切三段，香菜切段，备用，

3、起锅烧油，油温起来后，倒入准备好的葱姜蒜，小米辣，爆炒出香味，加一点老抽上色，增鲜，然后倒入龙虾尾，翻炒至龙虾变成红色，

4、加入适量开水，在加入盐，鸡精，香醋，翻炒均匀后煮5-6分钟，收汁，出锅装盘，