主料：面粉300克，酵母3克，糖20克，盐1勺，鸡蛋2个，黄油20克，白芝麻少许，纯牛奶100ml
辅料：生菜少许，热狗适量，鸡蛋1个，沙拉酱少许
做法步骤：
1.将面粉，酵母，白砂糖，盐，鸡蛋，搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
3.面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。
5.刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。
6.烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。
7.锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。
8.依次放入煎蛋，生菜，热狗，挤上沙拉酱即可。
汉堡做法是
食材 ：
三个大鸡腿、两对现成的汉堡胚、生姜、三个鸡蛋 、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、面包 糠、玉米淀粉、沙拉酱、生菜
做法了：
1 准备三个大鸡腿去骨留肉
2往碗里打一个鸡蛋 鸡腿放进去
3 再放姜丝
4开始调调料：两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、一勺盐腌制半小时以上
5 腌制好后放入搅拌机中搅打成泥
6用手捏成饼
7准备三件套：鸡蛋 液、玉米 淀粉、面包糠
8肉饼裹上去
9进烤箱前刷一层油，烤箱180度烤四十分钟(中途拿出来翻个面刷油)
10煎个鸡蛋Q
11拿出汉堡胚锅里加热
12在汉堡胚上挤沙拉酱
1 3再依次放上生菜 煎蛋 鸡肉生菜 沙拉酱汉堡胚
一