1. 煮茶叶蛋的方法很简单。
2. 首先，准备好鸡蛋和茶叶，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋。
然后，加入适量的茶叶、盐和酱油，根据个人口味适量调整。
接着，将锅放在火上，煮开后转小火，继续煮约10-15分钟，让茶叶和调料充分渗透到蛋里。
最后，关火，将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样蛋皮会更容易剥离。
3. 如果想让茶叶蛋更有味道，可以尝试添加一些五香料、桂皮等调料，或者在煮蛋前将鸡蛋用勺子轻轻敲碎，让茶叶和调料更容易渗透到蛋里。
怎么煮茶叶蛋啊
敲裂蛋壳
鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。
放入卤料
水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。
煮入味后焖一晚上
水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
怎么煮茶叶蛋啊
首先把买回来的新鲜鸡蛋洗净，锅里放盐茶叶放入适量的水，把洗净的鸡蛋放入水中煮至七八分熟是用勺子轻轻敲打鸡蛋使鸡蛋能更入味。