培根煮3~5分钟能熟。
培根一般是直接切成片装售卖的，所以煮的时间不需要很久，要是煮的时间太长反而会使得培根煮软烂口感变得不佳。培根除了可以水煮食用，也可以放置在煎锅中煎熟后食用，还可以加入到面包中作为食材搭配制作成培根肉松三明治等等。
培根要怎么煮
用料
培根 1-2片
鸡蛋 1个
咸蛋黄 1-2个
胡椒粉 白胡椒粉适量
水 1000克
青菜 适量，我用的菠菜
葱、香菜 适量
面 适量
金汤培根面的做法
1.锅烧热，放入切段的培根，小火煎出油。
2.放葱花炒香（也可以不放，我觉得放了更能带出培根的香味。）
3.放入碾碎的咸蛋黄，小火炒出金沙，之后加入热水，加入少量白胡椒粉去蛋黄的腥味儿。
4.水开后，放入要煮的面。
5.这一步自由发挥，简单说就是打个溏心蛋，再放入想吃的青菜。我是为了摆盘好看，先将面盛出，才煮的蛋烫的菜，码碗后将金汤浇入碗中，撒上香菜