包子蒸好后多久开盖有

包子蒸好后需要等待一定时间才能开盖。如果是现做的发面包子，需要关火焖3~5分钟，以避免热胀冷缩影响发面，导致包子出锅后塌陷；如果是速冻包子，则可以立刻开盖。

无论是哪种包子，都不要急于开盖拿出包子，否则包子会因为骤然遇到冷空气而导致面皮回缩，这样蒸出来的包子会不够松软。一般冷水下锅蒸熟肉馅包子，10-15分钟即可开盖品尝美食。

综上所述，包子蒸好后需要等待3-5分钟或稍微冷却后再揭盖，具体时间取决于包子的种类和蒸制时间。

包子蒸好后多久开盖有

包子蒸好后，需要等一段时间再开盖。具体时间取决于包子的大小和蒸的时间。一般来说，建议将蒸好的包子保持在蒸锅中闷一会儿，这样可以保持其温热和口感。

对于小型包子，例如小笼包，通常建议等待约1-2分钟后再打开蒸锅盖子。而对于大型包子，如馒头或包子，建议等待约3-5分钟。这个时间可以让包子内部的热气适当散发，使包子更加均匀地保持温热，并且有助于避免被热气烫伤。