1、食材：大白菜600g，肥肉500g。
2、首先把肥肉洗一下，然后把水分沥干，然后切成片状备用。
3、大白菜洗净后，然后用手撕成片状备用，锅中不要放油，直接把肥肉放入锅中进行炒制。
4、炒至表面焦黄即可，然后把白菜倒入锅中一起进行翻炒。
5、调入适量的盐，味精，生抽，调入少许的水盖上锅盖焖制片刻，最后把煮好的白菜肥肉盛出。
肥猪肉怎么做
肥猪肉炖酸菜吃，特别好吃，有味道，还不腻嘴，对身体有一定的好处，水煮肉炖酸菜，特别下饭有味道，肥猪肉，我们可以把它烤成油，完事把柚子了，做成馅包包子吃相当好吃，