咸鸭蛋壳长霉可以吃吗

不能吃。

外皮发霉了，只能选择不能再继续食用。因为这种咸鸭蛋出现外皮发霉的情况，可能里面已经出现变质，从而产生异味或者发霉。特别需要指出的是，如果已经有异味的咸鸭蛋，就会产生一种硫化氢，这是一种有毒成分，所以说，你发现外皮发霉的咸鸭蛋就不能食用，选择把已经外皮发霉的咸鸭蛋扔掉。

咸鸭蛋壳长霉可以吃吗

咸鸭蛋壳长霉了，最好不要吃，如果吃的话可以把咸鸭蛋放到开水中，加入适当的盐和胡椒粉。在煮30~80分钟以后才可以吃。