食材：日本豆腐3个、淀粉适量、金针菇、蒜末、3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1匙白糖、半碗清水、适量食用油。
做法：
第一步，日本豆腐很嫩，切的时候小心点，将它切成小截备用。
第二步，接着把日本豆腐裹上一层淀粉，淀粉包裹着豆腐，然后再下锅油炸，就可以形成一层皮，可以很好的吸收汤汁的味道。
第三步，起锅烧油，油温6成热的时候放入豆腐油炸，炸至表面金黄，就可以捞出了，控控油备用。
第四步，提前把酱汁调好，3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺白糖和半碗清水混合均匀备用。再把金针菇洗干净，切点蒜末备用。
第五步，起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入酱汁烧开，加入金针菇，然后放入豆腐，烧开后煮至入味，最后大火收汁，出锅前撒些辣椒和葱花点缀即可。
日本豆腐的家常做法
1、主料：日本豆腐2条。
2、辅料：色拉油适量、食盐1茶匙、淀粉适量、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、水适量。
3、日本豆腐从中间部分切开，不要从头剪开
4、用刀把豆腐切成宽度约1cm的块
5、把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉
6、锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中，炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。
日本豆腐的家常做法
1
日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用
2
瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿
3
选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用
4
油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可
5
最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
日本豆腐的家常做法
用料
日本豆腐2条；金针菇1把；淀粉适量；西红柿2个；蚝油1勺；生抽半勺；盐半勺；葱2根；蒜3瓣
做法
金针菇洗净撕小块备用，西红柿洗净，去皮切丁
将切好的日本豆腐两边蘸满淀粉，热油，放锅里煎两面金黄捞出备用
将蒜切成末，热油，将西红柿丁翻炒出汁，倒入温水（大约5分钟）再放入金针菇和煎好的日本豆腐翻炒均匀
加一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐大火煮开小火烧2分钟左右即可！最后撒入葱花
日本豆腐的家常做法
主料：日本豆腐、瘦肉、葱。
辅料：拌饭酱、酱油、油、盐、生粉。
做法：
1、瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块；
2、豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出，用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂；
3、烧热油锅，放进肉末大火煸炒；
4、肉末变色后盛出；
5、加入大约2汤匙（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香；
6、加入豆腐，轻轻翻炒几下；
7、加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开；
8、淋入适量酱油，翻拌均匀（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）；
9、撒入葱花，翻拌均匀即可
日本豆腐的家常做法
步骤 1
日本豆腐切厚片，用:淀粉、盐、剁椒、生抽、老抽、调半碗酱汁备用。
步骤 2
豆腐下锅煎至两面金黄，倒入调好的酱汁煮开。
步骤 3
大火收汁，放入鸡精、葱花，装盘就可以上桌了。
日本豆腐的家常做法
日本豆腐是一道营养丰富、口感细腻的美食，做法如下：1.将豆腐切成小块，放入碗中；2.加入适量的酱油、味淋、葱花和姜末，轻轻拌匀；3.将碗放入蒸锅中蒸5-10分钟，待豆腐变热即可。此豆腐味道鲜美、营养丰富，可以满足人体对蛋白质、钙等营养物质的需求，是一道非常健康的美食。
日本豆腐的家常做法
1. 食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。
2. 虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3. 蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4. 腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
5. 焯过水的食材放在一起备用。
6. 日本豆腐切成厚片。
7. 切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。
8. 煎锅放适量食用油，放入沾好面粉的日本豆腐煎制。
9. 煎制两面金黄硬嘠盛出。
10. 用煎豆腐剩余的油爆香葱末。
11. 爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。
12. 加入煎好的日本豆腐快速兜炒均匀。
13. 翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。
14. 兜炒均匀即即可关火盛出。
日本豆腐的家常做法
你好！下面是日本豆腐的家常做法：
1. 准备豆腐：选用软豆腐，把豆腐搁在漏勺上，放置5-10分钟，让水分流失，备用。
2. 热锅冷油：在锅中倒入适量油，放入姜片和葱花爆香。
3. 放入豆腐：把榨干的豆腐放入锅中，加入盐和鸡精翻炒。
4. 加入调料：混合适量酱油、糖和水，倒入锅中，煮沸1-2分钟。
5. 撒上葱花：炖煮好的豆腐倒入碗中，撒上葱花即可。
以上就是日本豆腐的家常做法。希望可以帮到你！
日本豆腐的家常做法
你好，下面是日本豆腐的家常做法：
1. 准备豆浆：先将豆子清洗干净，泡水3小时以上，倒掉水，把豆子磨成浆。然后加水煮开，用慢火煮30分钟
2. 加入化妆棉或纱布，过滤豆渣，将得到的豆浆倒入锅中。
3. 煮豆浆：将豆浆加热至80℃左右，并用不断搅拌的方式使其均匀加热，注意不要煮沸。
4. 加入凝固剂，在豆浆上面撒上一小勺的凝固剂，然后将豆浆搅拌均匀。
5. 定形成豆腐：将豆浆静置10-15分钟，使其凝固成豆腐。
6. 切成块状：将豆腐切成所需大小的块状，并用凉水冲洗。
希望这些方法对你有所帮助。