豆角 10根 、 鸡蛋 两个 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒜米 两粒
烹饪步骤
步骤1
豆角斜切成小丁鸡蛋打散
步骤2
热锅下油爆香蒜米
步骤3
蒜米爆香后放入豆角爆炒
步骤4
在炒豆角得过程中加入一点水，加点盐，炒到豆角熟透
步骤5
豆角熟透颜色变得翠绿，放入鸡蛋，快速翻炒均匀
步骤6
快速翻炒，鸡蛋变干后就做好啦
豆角炒鸡蛋的做法
关于这个问题，材料：
豆角250克、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱姜适量
做法：
1. 将豆角洗净，切成小段备用；
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用；
3. 热锅凉油，下入葱姜末煸炒香；
4. 加入豆角翻炒，炒至豆角软烂；
5. 将鸡蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀，炒熟即可。
小贴士：
1. 炒豆角时要多翻动，以免糊底；
2. 加入鸡蛋液时要快速搅拌均匀，以免糊锅；
3. 可以根据个人口味适量调整盐的用量。
豆角炒鸡蛋的做法
食材
鸡蛋、豆角、蒜末
1，锅里放油蒜末爆香、倒入豆角炒软、加一勺生抽、少许盐翻炒
2，倒入蛋液、慢慢等待定型后翻炒、加半勺蚝油提鲜翻炒均匀即可。
豆角炒鸡蛋的做法
1、豆角洗净切小段,蒜粒拍扁,鸡蛋打进碗里,加1/2茶匙盐和生抽,混合打散备用。
2、锅里放油烧至微热,倒入鸡蛋大约10秒钟,看见鸡蛋变色稍微凝固时,切小块盛起备用。
3、锅里放油烧热,放入蒜块爆香。
4、倒入豆角粒炒至变色变软,加入1/2茶匙盐,快速翻炒均匀。
5、倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。