为什么花椒粉不怎么麻

是因为：可能是这个花椒粉放的时间太长了，已经变质了，或者是并不是纯正的花椒粉，而是一些小商贩为了出售高价格，用一些低廉的粉料来制作鹅肠，这时候可以选择扔掉 尽量就不要再去使用了。

为什么花椒粉不怎么麻

花椒粉品尝起来不怎么麻，一是跟花椒的品质有关，花椒如果受潮或者时间太久变质就会失去风味，二是跟花椒的品种有关，有的花椒品种重在香味，想吃比较麻的可以选择青花椒。