把包菜洗净用手撕的方法把把包菜撕好。放在一边备用。切一些干辣椒，花椒姜片儿。锅里放油。油热以后放入干辣椒，花椒，姜片儿把它炒香。倒入撕好的包菜。边炒一下，等它全熟。可以放盐，十三香，酱油，生抽。这样辣炒包菜就做好啦。
辣炒包菜的做法
做法如下：
准备原料：包菜、辣妹子、蒜、油、味极鲜酱油、黑胡椒。
包菜半颗，切成丝。
辣妹子洗净，切成丝，准备蒜片。
锅中热油，下蒜片、辣椒丝快速翻炒。
辣椒炒出香味。
下包菜丝，快速翻炒，菜被炒绿。
加入适量黑胡椒粉。
加入适量味极鲜酱油。
快速翻炒，两分钟，关火。
美食完成。
辣炒包菜的做法
1、辣炒包菜吃起来香辣开胃，爽利适口，做法特殊容易，一同来预备一下辣炒包菜的烹调食材吧，预备一个包菜，再预备2~3瓣大蒜，三根干辣椒，一根小葱，恰当的食用油，食用油可以略微多一点，接着预备一勺黄豆酱，过量的生抽，食盐和蚝油。
2、先来处置一下包菜，包菜掏出，外皮去掉，然后放在水里冲刷一下，冲刷完成以后将其掏出来，然后将包菜切成菱形小片，切完以后将包菜放到一个盘中备用。包菜如今曾经全体切完了，接上去我们再来处置一下其他配菜。接上去把大蒜切一下，将大蒜切成片就能够了，切完了就放到一个盘中备用。
3、接上去再来处置一下干辣椒，将干辣椒洗濯一下，非常多冤家在做干辣椒的时分都不洗，这类做法比拟过错，由于干辣椒在晾晒，运输，售卖的过程当中会粘上比拟多的尘埃，假如不洗间接吃是不卫生的。干辣椒洗完以后再将其切碎便可。
4、接上去我们将小葱切段，和大蒜，干辣椒一块放到盘中便可。炒锅先烧热，接着参加过量的食用油，油热以后放入葱，蒜，干辣椒爆炒出香味，香味出来以后参加一勺黄豆酱将它们翻炒一下。
5、这个时分我们就正式开端烹调了，所以要用大火。比及一切的配菜和黄豆酱的香味出来了以后，就能够往外面放包菜了。参加包菜以后持续坚持大火，然后疾速翻炒，在翻炒的时分必定要留意一下锅底，不要糊锅。
6、就如许用大火不断将包菜翻炒一分钟以后，我们开端调味，在外面参加过量的生抽，食盐，蚝油翻炒平均，持续翻炒一分钟让包菜入味，工夫到了以后关火出锅装盘。