夏天可以选择一些清爽、补水的成分来炖鸭子汤，下面是几种夏季适合的鸭子汤：
1. 冬瓜鸭汤：将鸭肉和冬瓜一起炖煮，冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的效果，可以帮助降温解暑。
2. 西红柿鸭蛋汤：鸭肉可以搭配西红柿一起炖汤，西红柿营养丰富，口感清爽，鸭蛋的鲜味也能让汤更加美味。
3. 苦瓜鸭汤：苦瓜有清热解毒、凉血降压的作用，与鸭肉搭配可以增加汤的鲜美度。
4. 花菇鸭汤：鸭肉和花菇搭配炖煮，可以增加汤的香味，花菇也具有滋补养颜的功效。
5. 香菇鸭汤：选用新鲜香菇、金针菇、木耳等食材，与鸭肉一起炖煮，既好吃又有营养。
无论选择哪种鸭子汤，都要注意适量搭配，避免过多的油脂摄入，夏季也要细心炖煮，避免长时间煮沸，以保留食材的鲜嫩口感。
夏天鸭子炖什么汤好吃呢
配土豆炖汤就很好吃。
因为土豆炖汤到软烂状态下，口感是软糯的，而鸭肉比鸡肉更加细嫩，口感松软，不会过于油腻，富含氨基酸，炖汤过程中，汤汁相互渗透，非常味美鲜香。