罗汉果龟苓膏怎么做

投稿:素年凉音 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-04 12:54:08
罗汉果龟苓膏怎么做

材料:

- 20 克罗汉果

- 50 克龟苓膏粉

- 100 克冰糖

- 1200 毫升水

步骤:

1. 将罗汉果洗净,切成小块备用。

2. 在锅中加入水和罗汉果,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟。

3. 过滤掉罗汉果,将罗汉果水留下备用。

4. 在另一个锅中加入龟苓膏粉和冰糖,加入罗汉果水,用中火搅拌至糖完全溶解。

5. 将火调至小火,继续搅拌,直到混合物变稠。

6. 把混合物倒入模具中,放置冰箱冷藏至凝固。

提示:

- 罗汉果的味道比较苦,如果您不喜欢苦味,可以减少罗汉果的用量。

- 如果您的龟苓膏粉中已经有糖分,可以减少冰糖的用量。

罗汉果龟苓膏怎么做

罗汉果龟苓膏做法是将罗汉果洗净,敲碎,把整个罗汉果(也包括果壳)放入调味包中,锅中放入水,加入布包,大火煮开后,转小火再煮20分钟,把布包取出。将适量龟苓膏放入碗中,用少量温开水调成稀糊状这时再将水煮开,到入碗中,边冲边搅拌,再加热煮约3分钟。

罗汉果龟苓膏怎么做

制作罗汉果龟苓膏的步骤如下:

食材:

- 罗汉果果肉:适量

- 龟苓膏粉:适量

- 冰糖或白砂糖:适量

- 水:适量

步骤:

1. 准备工作:

   - 将罗汉果果肉洗净,切成小块备用。

2. 煮罗汉果浸汁:

   - 将罗汉果果肉放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。

   - 煮沸后转小火煮约20分钟至罗汉果果肉变软。

   - 关火,用漏网将罗汉果果肉和煮汁分离。保留煮汁。

3. 制作龟苓膏糊:

   - 将龟苓膏粉加入适量的水中,搅拌均匀。注意,具体用量请参照包装上的说明。

   - 在另一个锅中,加入适量的水和冰糖或白砂糖,搅拌至糖溶解。

   - 将龟苓膏粉的混合物倒入锅中,继续用中小火加热,持续搅拌至糊状。

4. 混合煮汁和龟苓膏糊:

   - 将煮罗汉果的果肉汁倒入制作好的龟苓膏糊中,搅拌均匀。

5. 倒入容器:

   - 将混合好的罗汉果龟苓膏倒入适合倒模的容器中。

6. 冷却凝固:

   - 将容器放入冰箱,冷却至凝固状态,通常需要几个小时。

现在,您可以品尝制作好的罗汉果龟苓膏了。这个甜品具有罗汉果的清香和龟苓膏的凉爽口感,非常适合作为夏季的甜品食用。请注意,制作过程中的食材比例和时间可以根据个人口味和喜好进行调整。

罗汉果龟苓膏怎么做

罗汉果龟苓膏是一道传统的中式甜品,制作方法如下:

材料:

- 20克罗汉果

- 20克龟苓膏粉

- 500毫升水

- 适量糖(根据个人口味调整)

步骤:

1. 将罗汉果用水冲洗干净,去除果皮和果核,切成小块备用。

2. 龟苓膏粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,使其完全溶解。

3. 将500毫升水倒入锅中,加入切好的罗汉果块,用中小火煮沸。

4. 煮沸后,将龟苓膏粉水倒入锅中,不断搅拌至膏体变稠,煮沸后再继续搅拌1-2分钟,确保龟苓膏粉充分溶解。

5. 最后加入适量的糖,根据个人口味调整甜度,继续搅拌均匀。

6. 将煮好的罗汉果龟苓膏倒入模具中,待凉后放入冰箱冷藏至凝固即可。

制作好的罗汉果龟苓膏可以作为甜品享用,口感清凉爽口,特别适合夏天食用。