白糖番茄是一道口感酸甜的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
番茄 4-5个
白糖适量
生抽适量
食用油适量
盐适量
水淀粉适量(水淀粉是淀粉和水的混合物,用于勾芡)
步骤:
将番茄洗净,切成块状备用。
热锅加入适量的食用油,待油热后放入番茄块翻炒。
番茄炒至变软后,加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。
继续翻炒,使番茄与白糖充分融合。
加入适量的生抽和少许盐,调味并提鲜。
在锅中加入少量水,盖上锅盖焖煮几分钟,使番茄更加熟软。
最后,用水淀粉勾芡,使汤汁稍微浓稠一些。
关火后,将炒好的白糖番茄装盘即可。
这是一种简单的做法,你可以根据个人口味进行调整。希望你喜欢这道家常菜!
白糖番茄的家常做法
主料 :番茄350克 辅料 食盐5克 清水500克 白糖适量
白糖番茄的做法
1. 食材准备、称取;食盐与清水放入小盆里,混合搅拌融化,放入未去蒂的大番茄浸泡10-15分钟。
2. 浸泡完毕,仔细把大番茄外皮擦洗下,擦干水分,把蒂去掉,连着蒂的那一圈硬一点的部分也用刀切掉不用。
3. 番茄底部朝上,去蒂的一面朝下摆在专用砧板上面。
4. 先对半切开,再取一半番茄顺着切成一瓣一瓣的,像切橙子一样。
5. 把切好的番茄块摆盘,享用时再撒上细细的白糖,也可以撒上白糖后冷藏一会出糖汁,浇上再吃。
白糖番茄的家常做法
白糖番茄是一道传统的酸甜口味菜品,以番茄和白糖为主要材料。以下是一份白糖番茄的简单家常做法:
所需材料:
- 番茄 4个
- 白糖 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入姜末煸炒出香味。
3. 加入切好的番茄块,用中火煮至番茄软化,然后加入适量白糖和适量盐,搅拌均匀。
4. 继续煮5-10分钟,等到汁液变得稠浓即可关火。
5. 把煮好的白糖番茄盛入盘中,稍微晾凉后即可食用。
温馨提示:
1. 制作过程中,可根据口味调整糖和盐的用量。
2. 为了增加口感,可在最后撒上一些白芝麻。
希望对你有所帮助!
白糖番茄的家常做法
1/3番茄洗净顶部划十字刀,用开水烫一下,这样就非常好去皮了。
2/3用手把番茄的皮撕掉,切成小块,放到容器里。
3/3上面撒白糖腌一会即可。天热,冰镇一下味道会更好
白糖番茄的家常做法
以下是白糖番茄的做法:
1. 将番茄洗净,用滚水焯一下,剥皮,去掉番茄的种子。
2. 将处理好的番茄切成小块,加入适量的糖,拌匀。
3. 将拌好的番茄放入冰箱冷藏,食用时取出,即可。
以上就是白糖番茄的做法,希望能够帮助到您。
白糖番茄的家常做法
做西红柿拌白糖是一道简单易学的家常菜,下面我来详细描述一下制作过程。
所需材料:
1. 新鲜西红柿2-3个
2. 白糖适量
3. 盐适量
4. 食用油少许
5. 大葱适量
6. 生姜适量
7. 香醋(可选)
制作步骤:
1. 准备好需要的食材,将西红柿冲洗干净,去皮切成小块状。
2. 将大葱和生姜分别剁碎,备用。
3. 取一个碗,将西红柿块倒入碗中,加入适量的白糖、盐,并略微搅拌均匀,待5-10分钟,直至出现汁液。
4. 加入少许油,搅拌均匀后加入剁碎好的大葱和生姜,再次搅拌。
5. 如喜欢吃酸味,可加入少量香醋调味。如果不喜欢酸味,可以省略香醋。
6. 最后根据口味加入适量的白糖即可享用,口感清爽、酸甜可口。
注意:
1. 拌好后如存放时间过久,可能会出现水分分离,如遇该情况,只需再次搅拌均匀即可。
2. 预先加入盐和糖是为了使西红柿中的汁液更容易被挤出,如果嫌太咸或太甜,可以适量调整。