毛血旺里放的是猪血吗

毛血旺可以用猪血。

毛血旺是用动物的血加上盐，然后通过加热使其成为凝固的状态，最常见的是引用猪血、鸭血或鸡血制作而成的。虽然毛血旺这道菜流传至今依然非常受欢迎，但目前大多数的毛血旺已经不是猪血旺，而是用鸭血做成的鸭血旺了。

毛血旺里放的是猪血吗

放的是鸭血。毛血旺是我国川菜里一道有名的菜品。毛血旺由毛肚、鸭血、午餐肉，百叶等食材组合而成的，辣里透着香，吃着十分过瘾。

毛血旺里放的是猪血吗

是猪血，我们吃火锅里面放的毛血旺，都是猪血，是吃的非常有味道，非常好吃，家里炖酸菜，放点毛，血旺挺不错的，家里吃饭特别香，吃的都挺多的，

毛血旺里放的是猪血吗

毛血旺是用鸭血，也有个别用的是猪血。血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。