菜市场卖的猪血是生的还是熟的

熟的

超市买的猪血当然是熟的呀!各种市场上买的猪血都是熟的呀!买见过生的,生的不能长时间放。 超市的羊血是假的,一般菜市场专门卖羊肉的档口才是真羊血。

菜市场卖的猪血是生的还是熟的

超市卖的猪血一般都是熟的了， 因为是超市从屠宰场买I到猪血后，都会把猪血加工熟的，然后分发到各超市再出售，这样即卫生，又保鲜，也方便了客户，如果是不加工成熟的，也不好保存，很容易变质还会到处都是血水。不卫生。

是熟的。猪的血是猪宰杀时用容器接着，放少许盐，加少许水，加热至熟，分成小块。