蒸花卷可以两种蒸法,一种是发面一种是实面,发面是用酵母把面粉发好再蒸,一种是直接和面蒸。两种蒸法都一样,把面活好赶成饼上面撒上盐油葱花和五香粉把饼卷起卷好,用刀剁开就好了
蒸花卷怎么做
500克面,5克酵母,少许白糖和盐。温水把所有食材混合合成面团。盖个盖子等待发酵。面发后,擀成大片,放油,卷成卷,用刀切开,上锅蒸20分钟即可。
蒸花卷可以两种蒸法,一种是发面一种是实面,发面是用酵母把面粉发好再蒸,一种是直接和面蒸。两种蒸法都一样,把面活好赶成饼上面撒上盐油葱花和五香粉把饼卷起卷好,用刀剁开就好了
蒸花卷怎么做
500克面,5克酵母,少许白糖和盐。温水把所有食材混合合成面团。盖个盖子等待发酵。面发后,擀成大片,放油,卷成卷,用刀切开,上锅蒸20分钟即可。