食材用料
麦面 适量
胡萝卜 四分之一个
洋葱 半个
鸡蛋 一个
番茄 两个
酱油 适量
盐 适量
炒麦面的做法
1.将麦面下锅煮熟
2.煮熟的麦面过冷开水后捞起，可加适量醋。
3.将所需材料切好备用
4.热锅热油，炒熟鸡蛋，加番茄稍微翻炒后盛出
5.重新起锅热油，先放入胡萝卜洋葱再放入辣椒
6.炒至近断生，放入番茄鸡蛋，加入适量盐、酱油继续翻炒。
7.配料炒好后放入面条翻炒几下
8.炒麦面出锅
炒麦面怎么做
炒麦面是一道极其简单的中式面食，许多人喜欢将各种蔬菜、肉类和豆制品加入其中。接下来，我们就来介绍一下炒麦面的制作过程。
首先，将麦面倒入锅中，用中小火煸炒至变色。同时，将适量的水加入麦面中，一边煮一边搅拌，大约煮5分钟即可。将煮好的麦面倒入碗中备用。
接着，用刀将各种蔬菜、肉类和豆制品切成适当大小的块状。然后，用清水将锅洗干净后，加入油，烧至8成热后将蔬菜、肉类和豆制品倒入锅中煸炒。煸炒时，需要注意火候，煮熟蔬菜和肉类。
最后，在蔬菜和肉类煮熟后，将煮好的麦面加入锅中，搅拌均匀，再加料调味即可。
这是一道极具口感的美食，也非常适合早餐或午餐时食用。希望大家能够尝试一下。
炒麦面怎么做
炒麦面是一道很简单的家常菜，做起来也很容易。首先准备好麦面、肉丝、蔬菜（胡萝卜丝、豌豆、洋葱块）、酱油、盐、鸡精、生姜、蒜等。
1. 先将麦面放入开水里焯烫一下，捞出捞凉水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
3. 加入蔬菜翻炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味。
4. 最后加入焯过水的麦面翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 炒麦面要快火，尽量不要放油，以保证口感更香脆。
2. 可以放些醋调味，可以增加口感鲜美。
3. 可以根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜搭配，增加营养且味道更好。
炒麦面怎么做
准备食材，包菜切丝，蒲瓜切丝，豆腐干切片备用
炒麦面的做法步骤
1，锅中倒入玉米油，倒入豆腐干，蒲瓜丝和包菜丝翻炒均匀
2，倒入酱油翻炒均匀
3，放麦面翻炒均匀
4，放适量清水，半勺盐，盖上锅盖煮熟
5，收汁即可
炒麦面怎么做
原料：荞麦挂面、瘦肉、胡萝卜、新鲜香菇、酸菜、青泡椒、香菜、食用油、料酒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、瘦肉切丝，加1汤匙料酒，1克盐，一点点水，1汤匙油，抓揉均匀，腌10分钟。
第2步、各种配菜洗干净，切丝。
第3步、水烧开后，下面条，煮至筷子能夹断。
第4步、将煮好的面条捞起，过凉水冲洗降温。
第5步、煮面条的水焯一下香菇，一分钟就好。
第6步、锅烧热，倒入适量油，下肉丝煸炒至全部变色就盛起。
第7步、倒入胡萝卜、辣椒、香菇和酸菜煸炒一会，炒熟盛起。
第8步、锅里再倒一点油，倒入面条翻炒一会，尽量让面条都被油炒到。最好用不粘锅炒。
第9步、倒入肉丝和配菜，翻炒均匀。
第10步、可以用个小碗调酱油水，加入1汤匙生抽，半小勺盐，1汤匙水拌匀。如果嫌麻烦，这一步省略，直接加入锅中。
第11步、将酱油水倒入锅中，翻炒拌匀。
第12步、关火，撒入香菜，拌匀即可。
炒麦面怎么做
主料：
全麦面条适量
辅料：
包菜两片
葱两棵
盐一茶匙
生抽适量
油适量
腊肉少许
做法：
1. 面条适量
2. 包菜洗净撕块，葱，腊肉切好
3. 锅内放水烧开，放入面条煮八分熟，捞出，过下冷水
4. 锅内放油，放入葱，腊肉翻炒
5. 放入包菜翻炒
6. 放入面条翻炒
7. 放盐，生抽调味，翻炒一下盛出。