苦瓜榨汁前需要焯水吗

苦瓜榨汁前是否需要焯水，可以根据个人口感来决定。如果想要减轻苦瓜的苦味，可以焯水1分钟左右。但是如果苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的苦味消除一些。总之，焯水的时间不宜过久，过久的话会导致苦瓜素的流失。

苦瓜榨汁前需要焯水吗

苦瓜榨汁儿之前可以焯水， 也可以不焯水。