1, 先把肘子用温水洗一遍，然后用滚水焯一下。
2, 备好其它调料，比如姜、葱、料酒等。
3, 将焯好的肘子、调料放入电高压锅中，加入适量清水，水位不要超过电高压锅的最大刻度线。
4, 关上锅盖，将锅开关拨到"煮"档，煮15-20分钟。
然后再拨到"保温"档，焖5-10分钟，待压力释放完全，再打开锅盖即可。
: 用电高压锅炖肘子是一种快捷方便的烹饪方式。
原因: 电高压锅具有高压高温的特点，能够快速烧开并保持一定的压力，使食物快速熟透，并且营养流失少，可以较好地保留食材原有的口感、香味和口感。
: 电高压锅不仅可用于炖肉类食品，还可煲汤、做饭、蒸馒头、煮粥等。
这种多功能的厨具，在现代生活中越来越受到人们的欢迎。
怎样用电高压锅炖肘子
可以使用电高压锅炖肘子。
使用电高压锅可以快速加热、保温，可以锁住食材中的养分，使得炖出来的肘子更加鲜美，而且可以节省时间和精力。
在烹饪前可以先将处理好的肘子放入冷水锅中加热至沸腾，撇去浮沫，然后放入电高压锅内，加入适量的水和调料（比如姜片、葱段、料酒、盐、酱油等），选择炖煮或者肉类等级的功能，炖煮时间根据肉质而定一般为30-40分钟左右，出锅之前可以再加热一遍，使得肘子更加入味。
怎样用电高压锅炖肘子
用电压力锅炖肘子的步骤如下：
1.将肘子洗净，去掉表面的污垢和油脂；
2.把肘子放入电压力锅，加入适量的清水；
3.将电压力锅的温度调至“汤煮”，并设定时间；
4.当电压力锅报警时，取出肘子，撒上调料，起锅即可。
怎样用电高压锅炖肘子
1. 将肘子洗净，放入电高压锅中。
2. 加入适量水，水量要覆盖肘子。
3. 加入调味料，例如姜片、葱段、料酒、盐、酱油等。
4. 盖上锅盖，选择炖肉模式，时间设定为50-60分钟。
5. 等待电高压锅自然释放压力，打开锅盖。
6. 取出肘子，切成适当大小的块状。
7. 把肘子和汤汁一起倒入碗中，撒上葱花即可。
怎样用电高压锅炖肘子
使用高压锅炖肘子的步骤如下：1.准备好需要的材料和调料，比如伴料，水，料酒等。
2.把肉用水泡泡，然后将肘子洗净，和草果、八角焯水10分钟，把血水焯净。
3.锅里加入适量油，将洋葱和姜加入炒香，然后加入肘子，加入料酒焯一下，再加水没过肘子，再加入豆苗。
4.放入压锅，大火烧开，然后转小火炖30分钟。
待压力锅自然降压后打开炖盖，根据口味加入适量盐即可。
综上所述， 烹饪高压锅炖肘子需要准备材料，煮肘子时需焯水去血水，然后加入水，豆苗和调料后放入高压锅， 焖煮30分钟，最后根据口味加盐调味即可。
怎样用电高压锅炖肘子
用电高压锅炖肘子是可行的。
1、使用电高压锅可以更快速地将肘子炖熟，同时也可以锁住食材的营养成分。
2、在操作时需要先洗净肘子并入锅，加入适量调料和水。
然后将高压锅盖好，转换至高压状态，高压煮熟后放凉3-5分钟放气，即可取出炖好的肘子享用。
3、因为高压锅内部的压力非常大，使用高压锅需要注意安全，使用指南并严格按照规定操作，以避免发生意外。