储存苦瓜冬天吃怎么保存

将完整苦瓜用纸类或保鲜膜包裹好，放入温度12～13℃，相对湿度85%左右的...

将苦瓜洗净，去籽去瓤后切成瓜圈、瓜块或瓜片，浸入沸水中焯0.5～1分钟，同...

捞出，迅速浸入冷水中冷却，使瓜温在短时间内降至5～8℃。捞出沥干水分，迅速...

取出速冻好的苦瓜装入食品袋中，封好口，放入冰箱冷冻室保存即可