食材用料
尖椒250克
食盐2克
香油5克
生抽2克
蒜6克
鸡精2克
蚝油3克
辣椒油3克
方法/步骤分步
1,首先准备好食材。
2,然后将尖椒清洗干净,蒜切末。
3,将尖椒上锅蒸几分钟,直到蒸熟。蒸好的尖椒取出。
4,再放进蒜末,淋上香油。
5,淋上蚝油和生抽,放点鸡精,放点盐。
6,淋点辣椒油,用筷子插匀。
清蒸尖椒的家常做法
1.辣椒去芯籽,洗净沥干水份。
2.鱼胶用碗装好。
3.将鱼胶酿入辣椒内。用碟装好备用。
4.煲内倒入适量清水大火煮沸,将酿好的辣椒放在煲内隔水蒸。
5.蒸5分钟,起碟,淋上生抽、花生油。
清蒸尖椒的家常做法
1/7
拿上8—10根辣椒洗干净
2/7
切成小段,可以在切碎点
3/7
依次放入五香粉,盐,鸡精,倒上油,香油,生抽
4/7
搅拌均匀
5/7
放锅里蒸8—15分钟
6/7
这样就蒸好啦
最后一步
这样就可以夹馍美美的吃啦,沾辣椒里的汁也特别香
清蒸尖椒的家常做法
料:
辣椒,猪肉,香葱,面糊,盐,油,生抽,蒜米,红辣椒丁,调味鲜等
步骤:
1肉剁成肉泥,再剁进香葱,辣椒挖空,。
2剁好的肉泥和香葱拌进盐,调味鲜,生抽。
3辣椒挖空,酿进肉泥。
4放面糊里裹上面糊。
5放进热油锅里炸片刻。
6装碗里。
7再放进蒸锅里蒸十分钟。
8关火,倒出多余的油,放点生抽,蒜米,辣椒末炒匀。
9炒好的蒜米油倒进蒸好的辣椒酿肉碗里即可。
清蒸尖椒的家常做法
1、 青椒入锅蒸15分钟,至软。
2、 蒜去皮加盐成蒜泥。
3、 蒸熟的青椒过一下凉白开。(过凉水的目的是为了容易去皮)
4、 蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀;青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。
5、 整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。
清蒸尖椒的家常做法
尖椒洗净,去蒂去籽后放在盘中;
大蒜切碎洒在尖椒上,放一勺老干妈、撒一点点盐;
放入蒸锅,冒气蒸10~15分钟左右;
取出,淋少许酱油、香油,喜欢吃醋的再淋一点点醋就OK了。
清蒸尖椒的家常做法
第一步,青椒洗净,在头部1.5厘米处切开,把尾部蒂去掉.蒸锅倒入凉水煮开后,倒扣一个盘子。
第二步,把青椒里面的籽用勺子挖掉.再在上面加一个盘子,就是盛青椒的盘子.
第三步,把鸡蛋打散.
把另一半的蛋液轻轻的倒入盘子中,青椒放在中间。
清蒸尖椒的家常做法
把尖椒洗净
步骤2
把尖椒从中间切开去籽,再切成两段放入小盆里
步骤3
放入油.十三香.葱花和大酱
步骤4
把锅里放适量的水,放入蒸帘
步骤5
把装有尖椒的小盆放入锅里
步骤6
中火蒸制15分钟左右大概就熟了