黄飞红香脆椒可以炒很多菜，比如青椒、洋葱、豆角、胡萝卜、土豆，牛肉等等。可以根据个人口味和喜好选择不同的蔬菜搭配炒制。
黄飞红香脆椒炒什么菜
食材：
1、主料：鸡胸脯肉300g。
2、辅料：油适量，盐适量，料酒少许，生抽少许，白糖少许，鸡精少许，姜少许，葱少许，蒜少许，花椒适量，黄飞红香脆椒15g。
步骤：
1、新鲜鸡胸肉一块洗净。
2、切成大小差不多的肉丁。
3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味。
4、干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。
5、锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸。
6、至鸡丁皮焦后盛起来。
7、炸好的鸡丁装起来备用。
8、锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香。
9、随后加入鸡丁。
10、加1勺生抽，少许白糖，少许盐迅速炒香。
11、入适量鸡精与葱花即可关火。
黄飞红香脆椒炒什么菜
1.干红辣椒裁成段，去籽。
2.取一海碗，将朝天椒段用冷水侵泡10分钟
3.再放进开水锅中，放盐焯烫2-3分鐘，捞起来控干。
4.取一海碗，放进朝天椒、磕入鸡蛋液，添加盐、吉士粉、粘米粉、芝麻。
5.拌和食物匀称的裹上颗粒料
6.锅中适当油烧至5成热，放进朝天椒段炸制