发霉馒头上曲霉多还是青霉多

发霉馒头头上青霉多。

馒头中最容易长的是青霉，其次是曲霉，有时还会长根霉；

青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子；根霉孢子囊内囊轴明显，球形或近球形；它们都靠孢子来繁殖后代

发霉馒头上曲霉多还是青霉多

曲霉多。曲霉是由营养菌丝和气生菌丝组成的，而营养菌丝是分布在馒头内部的，是不容易被辨别出来的，但如果掰开馒头，如果发现馒头有些粘，即是营养菌丝，是负责分解馒头中的糖类，提供霉菌的生长，而气生菌丝是分布在馒头外面的，即馒头表面所展现出来的青色、黑色、褐色等异常颜色的斑点。

发霉馒头上曲霉多还是青霉多

发霉馒头上曲霉多，主要是因为青霉对于生长环境的要求特别的高，而且存在的时间也会很短，所以发霉馒头上青霉特别的少

发霉馒头上曲霉多还是青霉多

馒头发霉之后上面一般是青霉居多曲霉是次之的