猪肝能用高压锅吗

不能用。

猪肝不须要用高压锅煮的， 猪肝这种东西很容易熟，下锅炒几下，或者用水开汤稍微煮一下就熟了，过火了，猪肝就会变得很硬，毫无口感了，千万不要用高压锅压煮猪肝。 可做白切猪肝 。猪肝煮好后，要泡在煮猪肝的汤里待凉，吃的时候再从汤里取出切片，吃不完的，也要马上放回汤汁里浸泡泡保存，否则猪肝会变的干巴巴的不好吃。

猪肝能用高压锅吗

不需要

猪肝很容易熟的,用高压锅控制不好就老了,咬不动,普通锅子炖就行了