食材用料
香芋200克、西米50克、土红糖适量
1、西米、香芋准备好。
2、首先把芋头去皮，然后切成小丁。
3、用锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌一下不给粘底。
4、盖上盖子小火煮2分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明。
5、下香芋进去搅拌一下，小火煮1分钟左右。再下红糖进去。
6、煮至西米全透明状态，香芋松松的了，熄火。清甜好吃的西米香芋糖水就做好了。
如何做香芋西米糖水
1. 做香芋西米糖水的方法很简单，只需要准备好所需材料即可。
2. 首先，将适量的香芋切成小块备用，同样地，将适量的西米先用清水泡好，备用。
3. 取一小锅，加入清水，将香芋放入水中，煮至香芋变软。
4. 将泡好的西米装入器皿中，再倒入适量清水。
然后放入蒸锅中蒸20分钟左右至西米变透明。
5. 当香芋变软后，放入适量糖和牛奶，煮至糖完全融化。
6. 最后，将蒸好的西米和煮好的香芋糖水混合在一起即可。
做香芋西米糖水方法简单，只需准备好材料，按照一定步骤煮熟混合即可。
如何做香芋西米糖水
材料：
- 200克香芋
- 100克西米
- 50克冰糖
- 适量水
做法：
1. 将香芋削皮切小块，加入适量水中煮熟至软化。
2. 把煮好的香芋倒入搅拌器中，加入适量水搅打成泥状。
3. 将西米洗净后浸泡15分钟。
4. 将冰糖加入适量水中煮溶。
5. 加入泡好的西米煮10分钟，直到透明变软糯，熄火。
6. 把香芋泥加入煮好的西米中，搅拌均匀，再开火加温。
7. 转小火慢慢加入熬好的冰糖水，不停搅拌煮沸后即可。
建议可以放入冰箱放凉后再享用，非常清爽解暑！