35-38个。
西米粽的做法步骤
步骤 1
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把除开水的材料全部倒到大碗里。
步骤 2
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加入热水搅拌均匀。
步骤 3
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搅拌均匀后放置30分钟,让西米吸水。
步骤 4
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开始包粽子啦,放一层西米。
步骤 5
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再放一层蜜红豆,蜜红豆是自己做的。也可以放蜜枣、红枣什么的。
步骤 6
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再盖一层西米。
步骤 7
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包好。
步骤 8
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依次包好全部粽子,一半量包了8只小粽子,我包得小个一点。
步骤 9
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包好就可以下锅煮了,我煲了1个半小时,时间视粽子的大小而定。
步骤 10
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捞起冷却就可以吃了,如果大点的粽子,怕没有熟透,不要急着捞,多泡泡也是可以。
步骤 11
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拆了一只试试。
步骤 12
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Q弹爽口,好吃!
两斤西米能包多少个西米粽
两斤新米能包大粽子,5到10个小粽子,10到20个