您好,黄鱼西红柿汤的做法:
材料:
黄鱼一条、西红柿两个、姜片适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法:
1. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净备用。
2. 西红柿切成小块,姜切成片,葱切成段备用。
3. 锅中倒入适量清水,放入鱼和姜片,大火烧开后转小火煮10分钟。
4. 加入西红柿块和葱段,继续煮10分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
黄鱼西红柿汤的小贴士:
1. 煮鱼时加入姜片可以去腥味,西红柿可以增加汤的酸味,口感更好。
2. 煮汤时不要加太多水,否则汤的味道不浓郁。
3. 煮鱼的时间不要过长,否则鱼肉会烂掉,影响口感。
黄鱼西红柿汤的做法,黄鱼西红柿汤怎么做好吃
1、主料:小黄鱼200克、
2、辅料:油8克、鱼露1克、葱4克、料酒6克、姜3克、蒜3克、盐1克。
3、小黄鱼去掉内脏和鳃洗净,将葱姜蒜切碎放入。
4、加入料酒。
5、加一点点盐。
6、加入鱼露,腌制四小时。
7、不粘锅中倒入油,放入小黄色煎制两面金黄即可。
黄鱼西红柿汤的做法,黄鱼西红柿汤怎么做好吃
材料:黄鱼,西红柿,葱,姜,蒜,盐。
步骤
1、第一步将洗好的西红柿切成小块,放到旁边的碗中备用。
2、然后将洗好的葱,姜,蒜都切成片,放入碗中备用。
3、接着将黄鱼清洗赶紧,放入旁边的碗中进行备用。
4、在锅里倒入油,待油热后放入西红柿,炒西红柿出汁。
5、然后加适量的水焖煮,煮开后依次放入黄鱼,葱,姜,蒜。
6、大火煮开,小火慢煮半小时,煮到汤有点稠的状态就好了,加适量盐,出锅即可。