用料：
银耳 半朵，红枣 12颗，冰糖 15粒，枸杞 20粒
冰糖银耳红枣汤的做法步骤：
步骤 1
银耳提前泡发1小时。
步骤 2
红枣去核，吃起来方便，红枣味也容易融入汤中，枸杞、冰糖备用。
步骤 3
银耳摘成小朵，根部黄色处不要。
步骤 4
锅中放1000毫升纯净水，加入银耳/冰糖/红枣一起煮，大火煮开转小火炖半小时（口感是比较脆的那种，个人比较喜欢），如果喜欢软糯爽滑的口感，建议电炖钵小火慢慢熬1-2小时。
步骤 5
成品出锅。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
冰糖红枣银耳汤是一道非常营养的甜品，制作方法如下：
所需材料：
- 银耳：20克
- 红枣：10个
- 冰糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将银耳泡发30分钟，洗净后撕成小朵备用。
2. 将红枣洗净去核，备用。
3. 取一个炖盅或电饭煲内胆，放入泡发好的银耳和红枣。
4. 加入适量的清水，水量约盖过银耳和红枣。
5. 放入适量的冰糖，根据个人口味决定加入的量。
6. 如果使用炖盅，盖上盖子，放入蒸锅中用大火蒸1-1.5小时，如果使用电饭煲，选择煮粥/汤的模式，等到自动保温即可。
煮好后，冰糖红枣银耳汤呈现出甜美的香味，银耳口感软糯，红枣口感甜蜜，非常适合作为一道健康美味的甜品食用。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
把银耳泡发一小时撕成小朵。去掉根部，尽量撕碎一点，锅里放适量的水，开大火煮开，红枣用水泡洗一下一起放到锅里，煮开后转小火熬制银耳浓稠放入冰糖关火。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
1. 首先，冰糖红枣银耳汤是中式甜汤，非常简单易学，不需要高超的烹饪技巧。
2. 说到具体的煮法，首先将银耳泡发，去掉根部，洗净备用。
然后将红枣用清水洗净，备用。
将适量的水放入锅中，烧开后加入泡发好的银耳和红枣，用小火煮30分钟左右，等到银耳和红枣变软糯，大火煮开，加入适量的冰糖，等冰糖融化后关火即可。
3. 此外，如果不嫌麻烦，还可以加入核桃仁、百合等适合个人口味的配料，可以使汤更加美味。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
冰糖红枣银耳汤的做法：
1、银耳，红枣，冰糖。
2、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
3、放入锅内，加水，大火煮开。
4、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时即可。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
冰糖红枣银耳汤怎么煮
以下是一种简单的方法：
1. 银耳一朵(约20克)放入盆内，温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2. 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3. 中途加入冰糖、红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；
4. 最后加入适量的冰糖即可 。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
冰糖红枣银耳汤煮法如下
1.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。
2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
冰糖红枣银耳汤怎么煮
食材用料
自定义食材
银耳
50g
白糖
50g
百合
10g
莲子
10g
方法/步骤分步阅读
1/4
银耳放锅里
准备口砂锅，把清洗干净的银耳放入到砂锅里面，接着往锅中加入适量的清水。
2/4
加百合和莲子
然后往里面放上一些冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，再往锅里面加点百合和莲子。
3/4
小火煮30分钟
盖上盖子开火把水煮开，水开后再把洗干净的大枣放入里面，盖上盖子用小火煮30分钟。
4/4
锅上放一根筷子
可以在锅的边缘放上一根筷子，这样留一丁点的缝隙，防止里面的水溢出，时间到后就制作好了